受厄爾尼諾氣候的影響，2015年我國玉米主產(chǎn)區(qū)域在收割期時降雨量較往年有所增長，使得霉變率增加，且乙醇汽油價格低迷使得加工企業(yè)采購玉米量減少，玉米銷售困難，造成玉米的陳化。由于陳化玉米的霉變率較高，被用于飼料生產(chǎn)時，霉變玉米中的霉菌毒素會導(dǎo)致母豬發(fā)情率降低、流產(chǎn)率提高，這也是造成今年冬季母豬流產(chǎn)率高的原因之一。按當(dāng)前的行情來看，一頭母豬一年能為養(yǎng)殖戶帶來1.5-2萬元左右的盈利，母豬流產(chǎn)讓養(yǎng)殖戶損失嚴重，這也正提醒我們，不能再對玉米中的霉菌毒素問題聽之任之，置之不理了。
2015年飼料及原料受到霉菌毒素污染率高達100%
“緝毒特工”2015年收集真實養(yǎng)殖場樣品1447份的監(jiān)測結(jié)果表明，飼料及飼用原料霉菌毒素污染狀況日益嚴重，高達100%的飼料及原料已經(jīng)受到霉菌毒素污染;且多種霉菌毒素共存現(xiàn)象很普遍，96.34%的飼料及其原料受到2種及以上霉菌毒素污染。霉菌毒素可導(dǎo)致生豬急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生豬的肝臟、腎臟損害以及腸道出血，并出現(xiàn)腹水、消化機能障礙、神經(jīng)癥狀和皮膚病變等，在臨床上除了有大量的霉菌毒素可引發(fā)生豬急性中毒導(dǎo)致患豬死亡，以及引起母豬出現(xiàn)繁殖障礙、流產(chǎn)等。100%的霉菌毒素污染率以及對生豬和母豬的危害，必須引起廣大養(yǎng)豬人重視。
臨儲玉米陸續(xù)出庫，質(zhì)量不容樂觀
臨儲庫中2012-2013年的玉米有將近7000萬噸的玉米出庫已經(jīng)開始，吉林此次出庫的玉米以2013年的為主，這些陳化糧通過區(qū)域輪換的方式進入市場，其質(zhì)量堪憂。尤其是已經(jīng)陸續(xù)出庫的輪換糧，市場普遍反映質(zhì)量偏差，在補充市場糧源供給的同時，使得市場上劣質(zhì)糧源的比例增加。陳化糧對畜禽健康、生長性能造成很大影響，在飼料配方、原料沒有變化的情況下，將霉菌毒素超標的陳化糧用于生豬養(yǎng)殖的效果差異也較大。所以巨大的陳化玉米進入市場，養(yǎng)殖戶還需慎重對待。
飼料生產(chǎn)、使用過程中的注意事項
面對今年的“金豬”市場行情，養(yǎng)殖戶如果因為霉變玉米而有所損失是極為可惜的，一旦母豬受損，動輒將是上萬元的損失。所以，我們總結(jié)網(wǎng)上的陳化玉米使用注意事項，供大家參考。具體如下：
1、明顯霉變的飼料原料堅決不能用于飼料生產(chǎn);
2、肉眼看不見霉變的原料在采購時要進行霉菌毒素的檢測，如毒素超標也不能用于飼料生產(chǎn);
3、原料中雖檢出霉菌毒素，但不超標，在生產(chǎn)飼料時要添加霉菌毒素吸附劑，以降低或消除霉菌毒素的影響;
4、原料或成品飼料倉庫要保持通風(fēng)、干燥;
5、提高毒菌毒素對動物危害的認識，充分做好霉菌毒素的預(yù)防工作，以確保養(yǎng)殖的順利進行和效益實現(xiàn)。
(審核編輯: 李潔)
