一、飼料的適口性發(fā)生變化
飼料的適口性發(fā)生變化會(huì)影響豬群的采食。飼料適口性的變化主要有以下幾個(gè)方面：
1、干濕問(wèn)題
現(xiàn)在喂豬料型共有三種，即：干料、濕拌料(水料比3-4:1)和稀料，據(jù)試驗(yàn)，同樣的飼料濕拌料喂法采食量最高，稀料最差。
2、粉碎粒度
玉米粒度要求在0.8mm-1.5mm為佳，如果過(guò)粗，飼料的利用率下降，造成浪費(fèi)；過(guò)細(xì)，時(shí)間長(zhǎng)有可能造成消化道潰瘍，不利于健康，同時(shí)過(guò)細(xì)的料適口性也下降，從而影響采食量。
3、粗纖維的含量水平
如果飼料中粗纖維含量大于6%，豬的采食量下降。
4、鹽分
正常生長(zhǎng)育肥豬對(duì)鹽的需求量在0.45%，如果鹽分從0.45%下降到0.2%時(shí)，豬的采食量可下降20%，增重也減少38%。
5、甜味劑
豬的味覺(jué)非常發(fā)達(dá)，它舌部的味蕾數(shù)為人類(lèi)的三倍，豬最喜食的是甜味，如飼料中含有甜味劑時(shí)，采食量上升。但如果甜味劑所用的糖精鈉不經(jīng)疏水處理在飼料中結(jié)塊或粒度在100目以下時(shí)會(huì)造成苦澀味反而影響適口性。目前要求甜味劑中的糖精鈉粉碎力度在160目以上，且必須經(jīng)過(guò)表面疏水處理，防止糖精鈉與飼料和空氣中的水分結(jié)團(tuán)影響糖精鈉的均勻分散，造成局部苦(甜過(guò)度)，局部不甜。
6、酸味劑
幼齡仔豬添加酸味劑會(huì)促進(jìn)采食量的提高，目前主張乳仔豬料采用低堿貯原料，不用石粉和磷酸氫鈣，系酸力控制在20-30左右(系酸力是用鹽酸滴定100g飼料至pH值為4.0時(shí)所用鹽酸毫摩爾數(shù))
二、飼料的氣味發(fā)生變化
豬的嗅覺(jué)異常發(fā)達(dá)，所以對(duì)飼料氣味的變化非常敏感，故而飼料的氣味變化也會(huì)影響豬群的采食。
1、香味劑的變化
如乳香型、魚(yú)腥型、魚(yú)香型、香甜型之間的轉(zhuǎn)換，或露于空氣中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使氣味揮發(fā)變淡，都會(huì)影響其采食。
2、飼料發(fā)霉變質(zhì)
如飼料被霉菌污染，使飼料發(fā)霉產(chǎn)生霉變味，無(wú)論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。
3、飼料酸敗
環(huán)境溫度高或飼料存放時(shí)間長(zhǎng)，飼料中硫酸銅等微量元素添加量過(guò)高(150PPM)，飼料中的粗脂肪就會(huì)氧化酸敗，出現(xiàn)我們通常所說(shuō)的哈喇味，使其采食量下降。
4、油脂種類(lèi)的不同
如飼料中添加豆油、玉米油等，氣味都不一樣，如果發(fā)生變化，會(huì)影響采食量。幼齡仔豬對(duì)不飽和脂肪酸含量高的油脂消化吸收好，但對(duì)魚(yú)油，豬油，牛油消化吸收差。
5、其它原料的特殊氣味
如魚(yú)粉含量的多少、質(zhì)量的好壞等。新鮮魚(yú)粉具有天然的誘食物質(zhì)，但如果其脂肪氧化后反而影響豬的采食量，嚴(yán)重的造成豬腹瀉，肝臟重大及免疫力下降。
三、直接影響豬體發(fā)生生理反應(yīng)
某些飼料成分直接影響豬的生理反應(yīng)，使其采食量下降
1、氨基酸方面
飼料中氨基酸不足或不平衡，對(duì)豬的采食量影響較大。試驗(yàn)證明，豬的采食量隨飼料中賴(lài)氨酸水平的提高而提高，但到一定程度后采食量有下降的趨勢(shì)。
2、礦物質(zhì)方面
飼料中鈣的水平：鈣水平在0.6%左右即可，過(guò)高會(huì)引起采食量下降，目前采用有機(jī)鈣替代乳豬料中的無(wú)機(jī)鈣，鈣水平在5.5%左右即可。飼料中鋅、磷的缺 乏及銅、錳、碘和鐵的過(guò)量，都會(huì)造成豬的食欲不好。飼料中重金屬如鉛、鎘等超標(biāo)造成慢性中毒也引起豬的采食量下降。
3、維生素方面
B1、B2、B12和煙酸、泛酸的缺乏都會(huì)使仔豬采食量下降，如B1不足，會(huì)對(duì)豬體內(nèi)三羧酸循環(huán)造成影響，使丙酸在體內(nèi)大量蓄積，而損害消化道系統(tǒng)，影響食欲。
4、抗生素方面
大量的試驗(yàn)證明，在豬日糧中添加少量的抗生素，可使豬的采食量提高7%-15%。但苦味藥物添加量大影響適口性。如痢菌凈，喹乙醇等
5、水分方面
水是生命的源泉，水也是運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)的必需物質(zhì)。缺水初期，豬食欲明顯減退，尤其不愛(ài)吃干粉料，隨著失水的增多，豬的食欲可能完全廢絕。
6、能量方面
飼料的能值含量高采食量低，反之能值低則采食量高。
7、其它
一些豬病如寄生蟲(chóng)病、感冒、胃腸炎等，豬舍溫度過(guò)高，密度與濕度過(guò)大會(huì)造成采食量下降，養(yǎng)豬過(guò)程中的轉(zhuǎn)群、并圈、換料、免疫注射等都會(huì)對(duì)采食量有所影響。
(審核編輯: 豬豬俠)
