一個(gè)合格的豬場(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)應(yīng)該達(dá)到什么要求?關(guān)鍵做到“六勤”!
豬場(chǎng)的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)是豬場(chǎng)最重要的一個(gè)人,少了他整個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)就會(huì)發(fā)生混亂。生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)不像飼養(yǎng)員,今天走一個(gè)飼養(yǎng)員,其他豬舍的過(guò)來(lái)頂替一下,過(guò)幾天就能招來(lái)一個(gè),但是生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)走了,豬場(chǎng)可能可能短時(shí)間會(huì)癱瘓,現(xiàn)在各大集團(tuán)最緊缺的也是生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng),在豬場(chǎng)的日常管理中,生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)哪個(gè)階段的技術(shù)都得會(huì),哪里缺人,哪里需要支援,他都得過(guò)去頂崗。生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)可以說(shuō)是一個(gè)豬場(chǎng)的“萬(wàn)金油”!
有人說(shuō),干過(guò)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的人什么都能干。生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)其實(shí)最主要的還不是他的技術(shù),也不是他的管理水平,而是他的人品。人品不好的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng),豬販子給點(diǎn)回扣,他可以把懷孕母豬當(dāng)淘汰母豬賣出去。這樣的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)能力越強(qiáng),對(duì)公司的破壞性越大。所以要找人品好的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng),即使他的能力差一點(diǎn),管理水平不行、技術(shù)水平不行,通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)都可以慢慢提高,但是這個(gè)人心眼要是壞了,那可不是通過(guò)培訓(xùn)能改變過(guò)來(lái)的。
另外生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要有責(zé)任心,半夜打雷了,第一個(gè)起來(lái)的肯定是生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)。每天吃晚飯的時(shí)間,看天氣預(yù)報(bào)的也一定是生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)。500頭以下母豬的豬場(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng),可能技術(shù)水平高于管理水平,因?yàn)槔习暹€會(huì)參與管理,而2000頭母豬以上的豬場(chǎng),老板絕不會(huì)自己干;累死他也干不過(guò)來(lái)。這時(shí)候,對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)就要求管理水平重于技術(shù)水平,主要是管理人。
作為生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng),即使你已經(jīng)干了10年,也別指望可以整天坐在辦公室中,一天簡(jiǎn)單的到現(xiàn)場(chǎng)溜一圈,豬就沒(méi)問(wèn)題,這是不可能的。還要做到以下“六勤”。
第一、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要“腿勤”。
一個(gè)600頭母豬自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng),假如每幢豬舍長(zhǎng)度按100米計(jì)算,需要20幢豬舍。生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)每天至少需要不定期的每個(gè)豬舍走3~4趟,這樣走下來(lái),一天就是12~16公里,按微信步數(shù)就是20000步,生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的腿不到豬舍,是沒(méi)法發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的。豬場(chǎng)不是天天發(fā)生大問(wèn)題,而是由一些小問(wèn)題積攢起來(lái)發(fā)展成大問(wèn)題。如果場(chǎng)長(zhǎng)不去,就發(fā)現(xiàn)不了。生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)如果每天沒(méi)有轉(zhuǎn)豬舍的習(xí)慣,就不是一個(gè)合格的場(chǎng)長(zhǎng)。
第二、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要“眼勤”。
轉(zhuǎn)豬舍不光要看豬,也要看人,看設(shè)備。并且要看仔細(xì),要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,管理就是發(fā)現(xiàn)并彌補(bǔ)漏洞。
第三、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)還要“嘴勤”。
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)個(gè)別問(wèn)題,當(dāng)時(shí)就解決。發(fā)現(xiàn)普遍問(wèn)題,當(dāng)時(shí)就開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。千萬(wàn)不能等問(wèn)題積累了一大堆,再一個(gè)個(gè)地去解決,如果這樣,飼養(yǎng)人員就蒙了,他不知道改哪幾個(gè)錯(cuò)。最理想的方式發(fā)現(xiàn)一個(gè),解決一個(gè),這樣持續(xù)一年,大家都知道該怎么干了,這個(gè)豬場(chǎng)的管理就好干了;最好的管理者,就是讓技術(shù)人員﹑飼養(yǎng)人員形成一種按你的思路去做的習(xí)慣。
第四、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要“手勤”。
我剛畢業(yè)的時(shí)候,作為獸醫(yī),每天跟生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)轉(zhuǎn)。每天到產(chǎn)仔房,一般都是飼養(yǎng)員喂第一次料的時(shí)候,豬一站起來(lái),就要排便,生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)一看見(jiàn),就拿起掃帚幫忙掃糞,你想單元的飼養(yǎng)員會(huì)怎么想?場(chǎng)長(zhǎng)都親自掃了,誰(shuí)也不敢對(duì)產(chǎn)床的衛(wèi)生放松。
我當(dāng)生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)的時(shí)候,才20多歲,下面的人都不服,我告訴飼養(yǎng)人員就要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),飼養(yǎng)員說(shuō)他干不過(guò)來(lái),達(dá)不到那標(biāo)準(zhǔn),我就親自干了一天飼養(yǎng)員的工作,然后在下班的時(shí)候把我干的指給他們看,我對(duì)他們講,我是個(gè)大學(xué)生,沒(méi)有干過(guò)重體力活,我能干到這個(gè)程度,他們要是干不到,那就不能怨我。很多事情即使你看10年,如果沒(méi)有親自干過(guò),說(shuō)話往往沒(méi)有底氣。為了更好地管理別人,你就要干,你要學(xué)會(huì)并做示范。
第五、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要“腦勤”。
養(yǎng)豬有什么訣竅嗎?我說(shuō)沒(méi)有。
養(yǎng)豬有什么高科技嗎?有,但是不多,特別是在生產(chǎn)一線就更少了。要把豬養(yǎng)好,主要是四個(gè)字,一是“辛苦”,二是“思考”。為什么有的豬場(chǎng),并沒(méi)有什么高學(xué)歷的人員,但是干得好,PSY可以做到27、甚至28,就是因?yàn)閳?chǎng)長(zhǎng)比較辛苦。養(yǎng)豬還要?jiǎng)幽X筋,善琢磨。不怕豬活不了,就怕人不琢磨。你多琢磨,時(shí)間長(zhǎng)了,自己就是養(yǎng)豬專家。
豬場(chǎng)努力的方向只能是飼養(yǎng)管理。飼料,搞營(yíng)養(yǎng)的人會(huì)弄;豬病,豬場(chǎng)不可能依靠一把解剖刀就把藍(lán)耳病、PED搞定。豬場(chǎng)努力的方向就是飼養(yǎng)管理,尤其是管理。豬場(chǎng)的管理到位,人心齊,飼養(yǎng)員把豬當(dāng)成他家的豬養(yǎng),這樣的豬場(chǎng)不能說(shuō)不得病,但是得病的概率會(huì)很小,并且每次疾病的損失也小。
第六、生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)要“耳勤”。
豬場(chǎng)大,生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)不可能每個(gè)豬都掌握情況,你要多同員工,技術(shù)員交流。要善于傾聽(tīng)別人的意見(jiàn),然后再作自己的判斷。不能只聽(tīng)一面之辭,兼聽(tīng)則明。
總之,人品好,責(zé)任心強(qiáng),又能做到“六勤”,你就是一個(gè)合格的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。管理的關(guān)鍵還是人,所以說(shuō),小豬場(chǎng)要以豬為本,大豬場(chǎng)以人為本,這是真正的悟道。愿本文能給各位啟迪。
(審核編輯: 豬豬俠)