環(huán)保趨嚴的直接結果是散戶的不斷退出,而在當前嚴峻的形勢下,養(yǎng)豬人更不能妄自菲薄,從管理、生產設施、生產技術等多方面找出問題所在,這才是明智之舉!
管理方面
對于散養(yǎng)戶或規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶來說,在養(yǎng)豬場建設方面會存在很多問題,這些問題會制約豬場發(fā)展和養(yǎng)豬效益,就管理方面而言,存在以下問題。
(1)養(yǎng)殖觀念落后
由于對養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展形勢和生產技術的進步缺乏了解,農民們往往憑傳統(tǒng)經(jīng)驗和部分從他處學來的所謂“經(jīng)驗”就盲目進行養(yǎng)殖生產,造成生產效益低下,甚至失敗。因此,應該通過提供信息、科技示范、加強政府和技術推廣部門服務力度,逐步改變廣大從業(yè)者的養(yǎng)殖觀念,促進農村養(yǎng)豬業(yè)逐步實現(xiàn)現(xiàn)代化。
(2)投入不足
現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是一個投入較高的產業(yè),中小豬場應積極利用國家在金融等方面的優(yōu)惠政策增加投資,或將所得效益的一部分投入再生產,規(guī)范養(yǎng)殖行為,提高管理水平。
(3)科學素養(yǎng)和生產技術水平普遍低下
筆者調查本地區(qū)的 100 個中小豬場,從業(yè)人員高中以下學歷的占 87% ,多數(shù)從業(yè)人員缺乏科學素養(yǎng)和正確的科學發(fā)展觀念,只注重眼前效益,以至先進的科學技術推廣困難。
(4)生產經(jīng)營分散,抗風險能力差
農村大多數(shù)中小豬場是單獨生產經(jīng)營的,沒有生產計劃,盲目性很大,生豬銷售上受經(jīng)銷商左右,自主經(jīng)營能力差,抗風險能力弱。只有建立協(xié)會性質的組織或參加到公司+農戶的模式中,規(guī)范化管理,將生產、服務和銷售有機地結合起來,才能提高抗風險能力,穩(wěn)步發(fā)展生產。
生產設施方面
(1)生產設施簡陋
農村多數(shù)豬場在選址、建筑設計、生產設備等方面缺乏基本的動物防疫條件。對此,職能部門應積極推廣簡便可行的無公害處理方法,引導農民進行簡易的改造措施。對新上馬的養(yǎng)豬場要嚴格控制,盡量按動物防疫的要求一步到位地進行建設。
(2)不能夠全進全出,疾病循環(huán)感染
改進的辦法是用隔墻將這些豬舍分成若干單元,每一單元內實行全進全出。
(3)豬舍設備簡單,衛(wèi)生消毒不嚴格
正確的消毒操作程序是:清理—沖洗—刷刮—藥物消毒—熏蒸消毒—空圈 5~7 天。熏蒸消毒時,每立方米空間:福爾馬林 32 毫升、水 16 毫升、高錳酸鉀 16 克。母豬入產房前洗澡、消毒(用 0.1% 高錳酸鉀、敵百蟲等),進入產房后,對豬蹄清洗并消毒。
生產技術方面
(1)公豬缺乏運動
為保證運動量,每天應由飼養(yǎng)員逐頭驅趕到舍外運動 1 小時,而且要采取先慢、后快、再慢的方式。夏天應在早晨和傍晚時進行,冬天應在中午時進行。
(2)妊娠母豬胖瘦不均
主要原因是妊娠期小群飼養(yǎng),群體采食。雖然群體定量飼喂,但母豬采食量差異大,造成肥瘦不均。解決的辦法是單圈或定位飼養(yǎng)或采用半定位欄飼喂。
此外,還應防止母豬產后綜合癥、仔豬腹瀉、乳豬補料量不足,對飼料適應能力差等問題,豬場應根據(jù)本場的具體情況制定相應的免疫程序,有條件的應定期進行抗體監(jiān)測,根據(jù)抗體水平進行免疫。
(審核編輯: 豬豬俠)