規(guī)模化豬場(chǎng)一頭母豬的固定投入大概在2萬(wàn)元左右，散養(yǎng)戶(hù)豬場(chǎng)的投入稍低，大概在15000元左右，一個(gè)百頭母豬場(chǎng)的投入保守估計(jì)達(dá)到150萬(wàn)，這個(gè)體量的投資，我們?cè)诠芾碜约旱呢i場(chǎng)時(shí)是否還能靠“農(nóng)民養(yǎng)豬”的思想去取勝。
豬價(jià)持續(xù)低迷，最近才有所好轉(zhuǎn)，而養(yǎng)殖成本居高不下，利潤(rùn)牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。一個(gè)豬場(chǎng)能不能賺錢(qián)靠的是疾病的控制，疾病控制好了，就能賺錢(qián)；但賺錢(qián)的多與少，卻是管理來(lái)決定的。
在行業(yè)內(nèi)有一句話(huà)叫“管理決定效益”，所謂的管理就是在豬場(chǎng)生產(chǎn)流程內(nèi)，如何用一定的投入實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)更多地豬肉，就是管理。對(duì)于豬場(chǎng)而言，通過(guò)管理的方式提升豬只健康度，提高豬只成活率、提升母豬繁殖效率、提高豬只長(zhǎng)速，成本的降低更多地是靠的MSY（一頭母豬年出欄肥豬數(shù)）的提升，也就是降低造肉成本的來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
母豬的產(chǎn)仔豬
行情好的時(shí)候我們可以不考慮多少，因?yàn)槔麧?rùn)巨大，抓緊賺錢(qián)才是正道。但正常行情下，一頭肥豬的利潤(rùn)300元，就不得不考慮了。平均10.5頭/胎，和12頭/胎相比，每年每頭母豬出欄肥豬差了3.3頭，一頭母豬一年創(chuàng)造的利潤(rùn)就差了1000元，100頭母豬就是10萬(wàn)，幾乎是兩個(gè)養(yǎng)殖工人的工資了。
母豬非生產(chǎn)天數(shù)
很多豬場(chǎng)其實(shí)是沒(méi)有這個(gè)概念的，反正母豬只要發(fā)情我就配種，從不“浪費(fèi)時(shí)間”，但事實(shí)并非如此。由于產(chǎn)后炎癥、膘情差、斷奶晚等造成母豬非生產(chǎn)天數(shù)增加，每天的飼養(yǎng)成本是10元，一頭母豬增加10天，一年就是100元，100頭母豬就要多吃10000元的飼料。
料肉比
3.2的料比和3.0的料比，每年你在飼料一項(xiàng)的投入就差了20萬(wàn)，而這20萬(wàn)卻是在產(chǎn)出同樣豬肉下的無(wú)效投入。
我們很多豬場(chǎng)也知道這些數(shù)據(jù)的重要性，關(guān)鍵是如何及時(shí)發(fā)現(xiàn)和如何改進(jìn)。給大家提供三點(diǎn)建議，便于實(shí)施。
一是學(xué)會(huì)記錄數(shù)據(jù)的習(xí)慣，年產(chǎn)仔數(shù)、配種率、料肉比、發(fā)病率、成活率等等，并時(shí)時(shí)拿出來(lái)看看，數(shù)據(jù)不會(huì)騙人，通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比你會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題在哪里，改進(jìn)的點(diǎn)在哪里。
二是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上行動(dòng)，改變總是伴隨著很多麻煩，但不改變，你就會(huì)失去錢(qián)。
三是改變時(shí)找專(zhuān)業(yè)的人幫你出主意，找個(gè)“明白人”能節(jié)省時(shí)間和成本。
其實(shí)今天和大家聊的目的只有一個(gè)，給大家提提醒，現(xiàn)在降本增效是大趨勢(shì)，但增加利潤(rùn)可不止降低飼料成本這一項(xiàng)，還是那句話(huà)“花最少的錢(qián)生產(chǎn)最多的豬肉”，這就是管理的持續(xù)追求。
(審核編輯: 豬豬俠)
