豬肉消費(fèi)仍存在增量預(yù)期

供稿:錢濤

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      豬肉消費(fèi)的利好也就剩下臘月的時間了,其中主要以備年貨為主,北方地區(qū)殺年豬的開啟也是一年之中最旺盛的豬肉消費(fèi)階段了。不過,今年的整體消費(fèi)情況持續(xù)凸顯不足,經(jīng)濟(jì)影響之下,老百姓花錢的意愿并不高。但過年總是要吃肉的,因此對于今年最后一波兒豬肉需求大家還是存在一定預(yù)期的。

      需求方面來看,南方部分地區(qū)腌臘需求尚存,而且臨近年末下游豬肉消費(fèi)增多,北方豬肉消費(fèi)隨著氣溫的下降呈現(xiàn)升溫。尤其是進(jìn)入臘月之后,隨著過年的臨近,還會有一波兒備年貨的需求。近期白條價格出現(xiàn)小幅上漲也說明了市場消費(fèi)呈現(xiàn)積極信號,可以說在元旦至春節(jié)這段時間,豬肉消費(fèi)仍存在增量預(yù)期。

      但是供應(yīng)端的出欄情況來看,雖然集團(tuán)豬場年度出欄目標(biāo)完成,搶跑現(xiàn)象也有所收斂,但是雙節(jié)期間這波需求旺盛的時間可能也是養(yǎng)殖端看好的出欄機(jī)會。而這幾天隨著豬價的上漲,養(yǎng)殖端逢高出欄增多,生豬價格漲勢已經(jīng)趨緩,如果出欄繼續(xù)保持的話,預(yù)計部分地區(qū)或存回落盤整可能,但整體調(diào)整幅度或受限。

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    (審核編輯: 錢濤)

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