春節(jié)漸進，年味兒趨濃，居民也陸續(xù)開展了備年貨的動作。一般這個時候食品、蔬菜等都有漲價的現(xiàn)象。至于豬肉消費，一般在重大節(jié)假期也都會出現(xiàn)漲價，節(jié)日結束后價格在回落回來。但今年其實豬肉漲價的跡象并不明顯，可以說今年一整年以來，豬肉價格都不是很貴，老百姓吃豬肉并不費勁兒，估計今年過年大家又是吃平價豬肉的一年。
無論是大的商超，還是城鎮(zhèn)集貿市場，包括農村的大集，這段時間以來消費者對豬肉價格上漲的感知并不明顯。雖然，近期隨著需求的提升以及豬價的上漲，導致白條豬進價有所上漲，但是總體來看供應充足疊加消費情況不及往年火爆，豬肉銷售價格始終是未能明顯的漲起來。
豬肉價格也反映出當下豬肉市場的需求表現(xiàn)，豬肉漲價困難，但銷售似乎并未因此而大賣，反而一派不溫不火的局面。接下來，主要看小年前后這波備貨潮，以及北方殺年豬行情的開啟，是否能夠推升市場價格，但有賴于供應充足的基本面，豬肉難以實現(xiàn)明顯的漲價。
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(審核編輯: 錢濤)
