元宵剛過，蒲江縣鶴山鎮(zhèn)龍頭村的生豬養(yǎng)殖大戶宋國(guó)遂就忙了起來，2011年生豬市場(chǎng)的好行情讓他收獲頗豐。“去年生豬市場(chǎng)可以說是全線飄紅嘛，養(yǎng)殖戶還是要賺點(diǎn)喲！”宋國(guó)遂說，雖然他對(duì)今年的生豬市場(chǎng)行情持保守態(tài)度，但是他依然選擇了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，期待通過此舉增加應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，以獲取更多利潤(rùn)。
去年豬肉價(jià)格屢創(chuàng)新高，成為各方關(guān)注焦點(diǎn)，今年我省生豬市場(chǎng)形勢(shì)如何？行情是否會(huì)再次出現(xiàn)反復(fù)？川南大旱會(huì)不會(huì)波及四川生豬市場(chǎng)行情？2月9日，記者帶著問題采訪了專家和生豬養(yǎng)殖戶。
好行情之后是否回到低谷？ 養(yǎng)殖戶普遍謹(jǐn)慎
去年可以說是生豬養(yǎng)殖戶的豐收年。普通養(yǎng)殖戶每頭肥豬獲利超過400元，而像宋國(guó)遂一樣自繁自養(yǎng)的適度規(guī)模戶，則每頭肥豬獲利最高可達(dá)千元左右。
“行情大起大落未必是好事。”面對(duì)高熱行情，新都區(qū)木蘭鎮(zhèn)生豬合作社的理事長(zhǎng)何建友卻出乎意料的淡定，“可能的話，我寧愿行情一直保持在穩(wěn)定的狀態(tài)，既不出現(xiàn)暴利，也不出現(xiàn)大虧。”他認(rèn)為，這樣能方便養(yǎng)殖戶把心思花到養(yǎng)殖本身上，而不是花費(fèi)大量的時(shí)間和心思來猜測(cè)市場(chǎng)行情。
何建友的話道出了許多養(yǎng)殖戶的心聲，一波好行情沒有讓大家感覺輕松，反而讓許多養(yǎng)殖戶感覺到危機(jī)四伏。“今年飼養(yǎng)成本肯定會(huì)增加，畢竟人工、糧食價(jià)格這些都是上漲了，但利潤(rùn)又肯定會(huì)降低，一漲一跌，今年都不曉得賺得到錢不？只希望行情不要有太大幅度的下挫。”何建有顯得有些無奈。
宋國(guó)遂也贊同行情必將波動(dòng)下行的觀念，盡管如此，他依然選擇了擴(kuò)大規(guī)模。宋國(guó)遂認(rèn)為，要在生豬行業(yè)站住腳，擴(kuò)大規(guī)模才有競(jìng)爭(zhēng)力，他跟妻子商量之后，打算把去年賺到的錢都投入豬場(chǎng)擴(kuò)大產(chǎn)能，畢竟，“消極被動(dòng)也不能解決問題”。
年內(nèi)行情不會(huì)出現(xiàn)大波動(dòng) 養(yǎng)豬還是有得賺
“如果不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害和疫病，2012年我省的肥豬市場(chǎng)行情總體上應(yīng)該比較穩(wěn)定。”省畜牧食品局信息中心主任錢亮預(yù)計(jì)，今年四川的生豬市場(chǎng)行情將會(huì)是先抑后揚(yáng)。
錢亮說，從目前情況判斷，拐點(diǎn)可能出現(xiàn)在5月左右，“從產(chǎn)能和需求來看，今年全年應(yīng)該都不會(huì)跌破豬糧比的盈虧線，但受原料、人工價(jià)格上漲等因素影響，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)比去年肯定有所減少。”不過錢亮補(bǔ)充認(rèn)為，豬價(jià)下跌的過程將會(huì)比較平緩，不會(huì)出現(xiàn)大跌的情況，“預(yù)計(jì)全年的肥豬均價(jià)可能保持在每斤7.5元左右”。
去年的好行情促成了部分養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，對(duì)此，省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長(zhǎng)富剛認(rèn)為，這部分增加的補(bǔ)欄量不足以影響今年的總行情。
省畜牧食品局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我省生豬的存欄量保持在正常合理水平，總體飼養(yǎng)規(guī)?；颈３址€(wěn)定，供求相對(duì)平衡，富剛預(yù)計(jì)，年內(nèi)川豬行情不會(huì)有較大波動(dòng)，他建議養(yǎng)殖戶在保持相對(duì)穩(wěn)定的飼養(yǎng)規(guī)模和水平下，穩(wěn)健發(fā)展生產(chǎn)。
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對(duì)于川南地區(qū)出現(xiàn)旱情，富剛認(rèn)為，這對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶可能會(huì)造成一些影響，不過對(duì)全省生豬行情影響不大。
他建議旱區(qū)養(yǎng)殖戶，適度控制養(yǎng)殖規(guī)模，尤其要抓好對(duì)疫病的防控。“當(dāng)然也不必過于恐懼。畢竟隨著生豬飼養(yǎng)技術(shù)水平的整體提升，當(dāng)前我省應(yīng)對(duì)這方面風(fēng)險(xiǎn)的能力還是有的。”
(審核編輯: 劉劉劉)
