[湖南老古板生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司]自年后以來(lái)，生豬市場(chǎng)可謂是籠蓋上了一層陰霾，基本上處于下跌的趨勢(shì)，雖說(shuō)3月上旬出現(xiàn)了穩(wěn)定的趨勢(shì)，但節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡加上生豬供應(yīng)數(shù)量增加，就算許多養(yǎng)殖巨頭有抬高豬價(jià)的情況，但是需求有限仍阻止不了價(jià)格的繼續(xù)下滑。

1個(gè)月內(nèi)豬價(jià)下跌2.58元

根據(jù)統(tǒng)計(jì)的全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)來(lái)看，豬價(jià)已經(jīng)從年后以來(lái)的12.76元/公斤下跌至10.18元/公斤，眼看就要跌破10元/公斤，在節(jié)后以來(lái)一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)下跌幅度達(dá)2.58元/公斤。

市場(chǎng)豬源供應(yīng)比較充足

自節(jié)后以來(lái)，特別是之前擴(kuò)張的養(yǎng)殖巨頭及規(guī)模豬場(chǎng)的產(chǎn)能陸續(xù)釋放，就算是期間因部分豬友判斷后市豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)反彈在3月上旬也有不少豬友抓一批豬進(jìn)行二次育肥，也有一些豬場(chǎng)因進(jìn)入虧損利潤(rùn)下滑選擇抵制低價(jià)壓欄惜售，在這樣生豬市場(chǎng)出現(xiàn)減少的情況下市場(chǎng)豬源供應(yīng)數(shù)量仍充足，并且屠宰企業(yè)所收購(gòu)的生豬數(shù)量比較有限，頻繁壓價(jià)在目前生豬市場(chǎng)供過(guò)于求的情況下屢屢獲勝，豬價(jià)難以反彈。

白條肉批發(fā)價(jià)每公斤跌近2.5元

與豬價(jià)下行比較類似的是，據(jù)最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截止3月16日當(dāng)周，全國(guó)白條肉批發(fā)價(jià)格從21.46元/公斤下跌至19.07元/公斤，下跌幅度達(dá)2.39元/公斤，接近2.5元/公斤，與豬價(jià)下跌幅度比較類似，跌幅相對(duì)較大。

需求市場(chǎng)對(duì)豬肉消費(fèi)轉(zhuǎn)淡

自春節(jié)后，市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)就出現(xiàn)逐漸減少的趨勢(shì)，再加上由于近期氣溫的逐漸回升，豬肉不利于保存且消費(fèi)數(shù)量降低，這樣就嚴(yán)重影響了豬肉的出貨數(shù)量；而所謂的春季消費(fèi)旺季的春耕之類的農(nóng)事活動(dòng)期間還未到來(lái)，豬肉需求近期很難增加，沒(méi)有出現(xiàn)利于豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲的因素。

綜合來(lái)看，豬市后期供過(guò)于求的局面短時(shí)間內(nèi)較難改變，特別是目前仔豬出欄雖說(shuō)有一定的利潤(rùn)，還未出現(xiàn)肉豬那般虧損的情況，但是目前氣溫回升，仔豬補(bǔ)欄后養(yǎng)殖相對(duì)年前容易，成本價(jià)格也不是太高，并且在8月底后將陸續(xù)出欄，那會(huì)將趕上各高校收假以及后期出現(xiàn)部分作物上市，特別是隨著中秋及國(guó)慶的到來(lái)后市壓欄風(fēng)險(xiǎn)降低，養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)出現(xiàn)降低，但目前需求轉(zhuǎn)淡且供過(guò)于求，很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的上漲。

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