豬肉市場消費(fèi)將逐漸進(jìn)入夏季模式
舉報[湖南老古板生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司]2018年5月15日據(jù)生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)統(tǒng)計全國各省外三元豬均價為10.04元/公斤,較昨日上漲0.01元/公斤,較上周同期豬價(5月7日)下跌0.02元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計16省份豬價上漲,8省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日下跌0.01元/公斤于10.86元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.04元/公斤于9.31元/公斤。福建、湖北、湖南與昨日持平。
今日部分地區(qū)豬價:四川4.9-5.2元/斤,河南4.7-5.0元/斤,江西4.9-5.2元/斤,廣東4.9-5.2元/斤,湖南4.8-5.1元/斤,山東4.9-5.2元/斤,湖北4.8-5.1元/斤,河北4.8-5.1元/斤,北京4.8-5.1元/斤,遼寧4.7-5.0元/斤。
市場缺乏有力支撐 豬價上漲乏力
周末豬價穩(wěn)中略偏強(qiáng)。因豬價跌至近年來低位,下跌阻力增加,豬價趨穩(wěn)并小幅回升,但目前市場需求疲軟依舊,生豬供應(yīng)充足,屠宰企業(yè)收豬無難度,生豬市場缺乏有力支撐,豬價上漲乏力,預(yù)計短期以穩(wěn)中微調(diào)為主。5月份市場生豬供需矛盾較前期適度緩解,在上周我們也提到5月中下旬豬價將有望適度回漲,但再次提醒大家,隨氣溫攀升,市場消費(fèi)將逐漸進(jìn)入夏季模式,豬肉需求將愈發(fā)清淡,豬價難有太大漲幅,建議大家適時出欄,不要過度壓欄待價。
標(biāo)豬供應(yīng)緊張 結(jié)算價提升收豬
目前北方市場大豬存量有一定減少,標(biāo)豬供應(yīng)緊張,屠宰企業(yè)收購難度有增加,豬價整體出現(xiàn)穩(wěn)中伴漲態(tài)勢,結(jié)算價也隨之提升。南方多數(shù)業(yè)者處于觀望態(tài)勢,加之本地豬源供應(yīng)充足,企業(yè)收購無壓力。預(yù)計短期結(jié)算價將呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲態(tài)勢。
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