18265177888 聯(lián)系人 周立濤 山東三元仔豬最新行情信息 山東仔豬繁育基地 今年7月，豬肉價(jià)格一個(gè)月內(nèi)兩連漲，漲幅居列入價(jià)格統(tǒng)計(jì)的主要食品的前列。反觀今年1月1日-10日，豬肉后臀尖24.66元/千克，五花肉則是24.90/千克，當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格還處下跌趨勢(shì)。

　　豬價(jià)猛漲的原因

　　華泰證券在最新研報(bào)中表示，活豬養(yǎng)殖成本的上升，或促使這輪豬周期的高點(diǎn)突破2011年高點(diǎn)，突破30元/千克，其原因是三個(gè)因素發(fā)力：

　　一是母豬和能繁母豬存欄量持續(xù)下降;

　　二是餐飲消費(fèi)增速已回歸常態(tài);

　　三是進(jìn)入今年，需求端對(duì)豬肉價(jià)格的壓制力量開始減弱。

　　馮永輝表示，此輪豬價(jià)上漲是生豬行業(yè)深度虧損的結(jié)果。從2014年1月至2015年5月，生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)16個(gè)月的創(chuàng)紀(jì)錄的虧損期，持續(xù)虧損讓很多養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)，這直接影響了生豬存欄量。

　　自2013年底以來，生豬價(jià)格不斷下滑，甚至衡量養(yǎng)豬盈虧水平的豬糧比一度接近5:1的紅色警戒線，使養(yǎng)殖戶每頭豬虧損200-300元。正是由于豬肉價(jià)格過低，虧損過大，過去幾年生豬市場(chǎng)供給持續(xù)收縮。

　　齊魯證券統(tǒng)計(jì)，本輪生豬供應(yīng)較2011年下滑3%。2013年至今的產(chǎn)能去化已非常徹底，最新母豬存欄較2010年低點(diǎn)仍減少13.3%，剔除年均2%左右的效率提升也有3%的降幅，而供應(yīng)不足帶來的直接后果就是價(jià)格上漲。

　　“養(yǎng)殖企業(yè)虧損已久，在豬價(jià)持續(xù)上漲的預(yù)期下，為彌補(bǔ)前期虧損、爭(zhēng)取較好的養(yǎng)殖效益，可能期待在更高的價(jià)位出售，因此壓欄惜售現(xiàn)象會(huì)增加，大豬上市量會(huì)進(jìn)一步下降，從而在短期內(nèi)推高豬價(jià)?！庇蟹治鰩熤赋?。

　　另一方面，沿海城市近幾年大幅縮減或禁止養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，某種程度上也加劇了豬肉價(jià)格波動(dòng)。譬如浙江，歷史上曾經(jīng)是生豬輸出主要省市，近幾年的生豬消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榛旧弦蕾囃馐≥斎搿?/p>

　　豬價(jià)上漲至少持續(xù)一年

　　數(shù)據(jù)顯示，2010年6月豬肉價(jià)格的周期性拐點(diǎn)9.2元/公斤，漲至2011年6月的周期性拐點(diǎn)19.6元/公斤，一年內(nèi)持續(xù)上漲110%左右。當(dāng)前的豬市已用不足4個(gè)月的時(shí)間便上漲近50%，更快更強(qiáng)勁。

　　來自農(nóng)業(yè)部的信息，2015年5月4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄環(huán)比降0.2%，同比降9.8%;能繁母豬存欄環(huán)比降1.2%，同比降15.5%。一般而言，生豬生產(chǎn)周期為10個(gè)月左右。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)說明，未來一段時(shí)期市場(chǎng)豬肉供給將持續(xù)下滑。即使養(yǎng)殖戶們現(xiàn)在補(bǔ)欄，有效供給也要到年底才能形成。豬價(jià)上漲趨勢(shì)至少還將持續(xù)一年時(shí)間。

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