中草藥

隨著這兩年國(guó)家對(duì)抗生素的服用，獸用中草藥得到了更高的關(guān)注，那么中草藥在替代抗生素方面的應(yīng)用可行性如何呢？

功能：功能較為片面，在免疫調(diào)節(jié)方面有一定效果；

效果：見(jiàn)效慢，功能不夠全面，由于其加工粗糙、添加量大、配方復(fù)雜、作用效果不穩(wěn)定等特點(diǎn)、研究進(jìn)展緩慢，無(wú)法真正全面替代。

二甲酸鉀

飼料添加劑二甲酸鉀作為一種可降低飼料在消化道中的PH值，為動(dòng)物提供最適消化道環(huán)境的新型添加劑。

抑菌性：有抑菌效果明顯；

功能：具有抗生素類促生長(zhǎng)作用，實(shí)際上是利用其在頻道內(nèi)對(duì)致病菌有很強(qiáng)的殺滅作用，其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，以完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過(guò)酸性的胃，到達(dá)中性和偏堿性的后端腸道，即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽，非解離的甲酸通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁，導(dǎo)致死亡，起到抑菌殺菌功能；甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白，發(fā)揮殺菌和抑菌作用。

二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)，而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過(guò)大波動(dòng)。2001年7月，歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為第一個(gè)用于抗生素促生長(zhǎng)劑的代替品。

酶制劑

飼用酶制劑大致可以分為消化酶和非消化酶兩類，通常在營(yíng)養(yǎng)層面發(fā)揮作用，比如提高畜禽消化道內(nèi)源酶活性，補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，破壞植物細(xì)胞壁，提高飼料的利用效率，消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

抑菌性：無(wú)抑菌作用

功能：主要功能體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)方面，無(wú)抑菌及免疫調(diào)節(jié)功能，無(wú)法替代抗生素，葡萄糖氧化酶目的研究尚不成熟，成本高

益生菌

作為微生態(tài)制劑，益生菌的主要作用是調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群平衡，所以應(yīng)主要用于預(yù)防腸道疾病，那么在替代抗生素的作用上它能否發(fā)揮實(shí)際可行的替代價(jià)值呢？

功能：主要功效體現(xiàn)在腸道健康；

不足：穩(wěn)定性差，菌群平衡點(diǎn)難控制、增加營(yíng)養(yǎng)消耗難保管，現(xiàn)場(chǎng)用藥時(shí)導(dǎo)致益生菌無(wú)效，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不足。

寡糖

寡糖種類很多，目前用作飼料添加劑的寡聚糖主要有：果寡糖、半乳寡糖、甘蔗寡糖、大豆寡糖、異麥芽糖、木糖寡糖等，這些寡糖都屬短鏈分支糖類，不能被單胃動(dòng)物自身分泌的消化酶分解，但進(jìn)入消化道后段可被腸道有益微生物消化利用，選擇性地促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸桿菌、鏈球菌等有益菌群的增殖，那么，能促進(jìn)有益菌的增殖是否意味著能替代抗生素呢？

抑菌性：本身無(wú)殺菌作用，只是為有益菌提供養(yǎng)分；

功能：功能較片面，主要體現(xiàn)在腸道健康，可間接提高免疫力無(wú)法全面替代抗生素。

植物精油

功能：功能相對(duì)全面，同時(shí)具有抑菌及免疫調(diào)節(jié)的效果。

不足：易揮發(fā)、易氧化、不易保存（精油類產(chǎn)品的穩(wěn)定性是其好壞的重要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)）。